1 Taller - 4 Horas

Taller de Macarons.

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Introducción

Taller de Macarons.

Uno de los productos mas icónicos, destacados y refinados de la pastelería francesa a nivel mundial. En este divertido y colorido taller, aprenderás recetas clásicas y sus variaciones para elaborar rellenos y decoraciones que deslumbraran a tus invitados.

Contenido programático

Base teórica

Principios teóricos

Veras los principios teóricos detrás de la recetas, para entender la manera como los ingredientes interactúan entre si para lograr el resultado deseado.

Recetas básicas estándar

Punto de partida para la creatividad

Es esencial estudiar la recetas básicas, tanto para replicarla como para utilizarla de punto de partida para la creatividad y la innovación.

Tips para aficionados

Fácil y eficiente.

Cocinar en casa es muy diferente a hacerlo en un ámbito comercial. Aquí recibirás tips y consejos para hacer de tu labor en casa mucho mas fácil y eficiente.

Macaron de coco

Elaboración y degustación

En esta versión tropical del postre, resalta el sutil dulce del coco y el característico y elegante sabor a nuez.

Macaron de fresa

Elaboración y degustación

Este clásico se caracteriza por su aromático y su carácter dulce y refrescante.

Macaron de mantequilla de mani y caramelo

Elaboración y degustación

Tal vez la preparación mas moderna, este macaron se destaca por la sinergia y el contraste de sabores.

Nuestros contadores

Juntos construimos un sueño compartido, ven y haz el tuyo realidad.

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    Jornada


    * La inscripción no compromete el pago de la matricula del curso.

Tarifa Pre-Venta
$170.000
* $153.000
10% Descuento en Pre-Venta
Incluye

  • Materia prima
  • Delantal y Gorro
  • Degustación
  • Memoria impresa y digital
  • Certificado de participación

Preguntas frecuentes.

  • ¿Quienes somos "Escuela de Gastronomía Cocinar"?
  • ¿ Qué valor tiene el Taller y que incluye?
  • ¿De qué tamaño es el grupo con el que estaré estudiando?
  • ¿Cuales són los requisitos para ingresar?

    • Diligenciar el formulario de inscripción.
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  • ¿Cómo puedo pagar?

Nuestros participantes

Conozca algunas experiencias de nuestros estudiantes.

  • Buen ambiente escolar, agradables instalaciones, organización de eventos que ayudan a los estudiantes en sus prácticas y afianzar lo aprendido en clases.

    Rocío Coronado Pérez

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